Hogyan kell marinálni és pan-sear lazacot

A lazac egy zsíros hal, rózsaszínű, gazdag és olajos ízű. A nagy mennyiségű esszenciális zsírsav, szelén és D-vitamin, a lazac fogyasztása hatékony módja annak, hogy a bőr hidratálódjon, a haj és a fogak erősek. A lazac gyors és ízletes ételkészítési módja a pásztorkodás. A főzés előtt a lazacot marinálva hozzáadhat ízeket és nedvességet a halakhoz.

Sügére fokhagymát, zöldhagymát, majd helyezzük egy keverőedénybe.

Add hozzá a szezámolajat, a szójaszózt és a rizsbor ecetet a fokhagymára és a zöld hagymára.

Távolítsa el a bőrt a lazacról, öblítse le és szárítsa meg. Helyezze a lazacot a keverőedénybe a többi összetevővel. Fedjük le a keverőedényt és helyezzük a hűtőbe 30-45 percig.

Vigye fel a serpenyőt olívaolajjal és melegítse középre.

Távolítsa el a lazac filét marinádból és helyezze a serpenyőbe. Mindegyik oldalon 5-7 percig figyeljen.

Távolítsa el a lazacot a serpenyőből és tálalja.